الصالحة للأكل مخاطر الذهب ليف

لا شيء يقول أناقة أكثر من المعجنات الحساسة معلمة مع لمسة من أوراق الذهب الصالحة للأكل.ولكن الطهاة المنزل قلقون بلا داع حول خطر تناول رقائق من ورقة الذهب وتكلفة شرائه.ليس فقط أوراق الذهب آمنة لاستيعاب وغير ضارة للجسم، ولكنها غير مكلفة.

ورق من أوراق الطعام الصالحة للأكل
( أشيم بريل /iStock/ جيتي إيماجيس)
المفاهيم الخاطئة

كثير من الناس يعتقدون أن أوراق الذهب الصالحة للأكل يجب أن تكون سيئة للاستيعاب، حيث تم العثور على ديكور معدني آخر يحتوي على منتجات ثانوية ضارة، وخاصة دراجيس الفضة.تم حظر دراجيس، كرات صغيرة ذات لون فضي، للبيع في ولاية كاليفورنيا منذ عام 2003.

ورقة الذهب لا تحتوي على المنتجات الثانوية الضارة، وفقا ل إديبل غولد، وقد تم اعتماد آمنة في أي مستوى من الاستهلاك.في حين أن إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة لم تختبر أوراق الذهب الصالحة للأكل، وقد صدق الأوروبيين من ادارة الاغذية والعقاقير انها الغذاء الصف، وأشار ممثلو ادارة الاغذية والعقاقير الامريكية في عام 2005 أن أحدا لم يطلب منهم تقديم توصية على أوراق الذهب الصالحة للأكل.

دراجيس الفضية، عن، الكعكة بشكل كوب
روث بلاك /Hemera/ جيتي إيماجيس
الاستهلاك

ذهب الذهب الصالحة للأكل إلى أن ورقة الذهب "سوف تمر من الجسم بعد حوالي 24 ساعة دون تغيير دون التسبب بأي ضرر أو رد فعل على الجسم".معظم منتجات أوراق الطعام الصالحة للأكل هي من 22 إلى 23 قيراط الذهب ولا تحتوي على أي إضافات معدنية لا يمكن للجسم البشري معالجتها.يبيع الذهب الصالحة للأكل أوراق الذهب التي هي مزيج من الذهب الخالص والفضة النقية، وكلاهما صالحة للأكل في أي كمية الحجم.

ورقة من أوراق الطعام الصالحة للأكل
جون فوكس /Stockbyte/ جيتي إيماجيس
الإستخدامات

يمكن استخدام أوراق الذهب الصالحة للأكل لتزيين الشوكولاتة المصنوعة يدويا والكعك والحلوى.في حين تستخدم عادة لتزيين الحلويات، ورقة الذهب الصالحة للأكل هو أيضا إضافة جذابة إلى الكوكتيلات أو كانابيس الحساسة.الذهب الصالحة للأكل نفسه ليس له طعم ولا نسيج، ذوبان على الاستهلاك.مهما كان الاستخدام المقصود، لمسة من أوراق الطعام الصالحة للأكل سوف تنقل الأناقة وحسن الحظ ومن المؤكد أن انبهار ضيوفك.

ورقة للنبات الذهب، عن، أعطى
جوبيتريماجيس /Stockbyte/ جيتي إيماجيس
التاريخ

تم استخدام أوراق الذهب الصالحة للأكل للزينة لعدة قرون، أبرزها الإيطاليون والفرنسيون.في عصر النهضة إيطاليا، قد تكون مغلفة أطباق الولائم بأكملها في الذهب، وفقا للمنتج لين نيوبيرج.في عام 2009، بدأت اليابانية تزيين الحلويات والصلبة مع الذهب الصالحة للأكل.ويظهر الذهب الصالحة للأكل مع تردد أكبر في المطاعم الراقية، حيث يشعر الطهاة المطعم الحاجة إلى تقديم شيء غير عادي ومذكر لضيوفهم.

الخبازين في المطبخ
Ikonoklast_Fotografie /iStock/ جيتي إيماجيس
عملية

الأوراق الرقيقة من أوراق الذهب الصالحة للأكل هشة جدا ويمكن أن تكون صعبة للعمل معها.للحصول على أفضل النتائج، استخدم طرف سكين التقشير لتمزيق كمية صغيرة من أوراق الذهب قبالة ورقة.استخدام سكين التقشير الثاني لكشط ورقة الذهب على البند كنت تزيين.ورقة الذهب سوف تتجعد بشكل طبيعي خلال عملية لخلق تصميم فريد من نوعه.

اختيار السكاكين التقشير
suslik83 /iStock/ جيتي إيماجيس