Годни за консумация, Gold Leaf Опасностите

Нищо не казва елегантност, а не деликатна сладкарскица с акцент върху ядливо златно листо.Домакинските готвачи обаче се безпокоят за опасността от поглъщане на люспи от златни листа и разходите за закупуването им.Не само златната листа е безопасна за поглъщане и безвредна за тялото, но е евтина.

Misconceptions

Много хора смятат, че ядливите златни листа трябва да са лоши за поглъщане, тъй като е установено, че друг метален декор съдържа вредни странични продукти, особено сребърни дражета.Дражета, малки сребърни топки, са били забранени за продажба в щата Калифорния от 2003 г. насам.

Златните листа не съдържат вредни странични продукти и, според "Edible Gold", са сертифицирани безопасно на всяко ниво на консумация.Докато Администрацията по храните и лекарствата в Съединените щати не е тествала хранителни златни листа, европейските еквиваленти на FDA са я сертифицирали, а представители на FDA от САЩ отбелязват през 2005 г., че никой не е поискал от тях да направят препорък

а за хранителни златни листа,

сребърни дражета върху чаша
Ruth Black /Hemera/ Гети изображения
Consumption

Хранително злато гласи, че златните листа "ще излязат от тялото след около 24 часа, без да причиняват никаква вреда или реакция на тялото."Най-годни за консумация златни листа продукти са 22- до 23-каратово злато и не съдържат метални добавки, които човешкото тяло не може да преработи.Хранително злато продава златен лист, който е комбинация от чисто злато и чисто сребро, и двете от които са годни за консумация в каквото и да е количество.

лист от годна за консумация златна листова хартия
John Foxx /Stockbyte/ Гети изображения
Използва се

Хранителни златни листа могат да се използват за гарниране на ръчно изработени шоколади, кексове и бонбони.Докато обикновено се използват за декориране на десерти, годни за консумация златни листа също е привлекателно допълнение към коктейли или деликатни канапета.Самият годен за консумация злато няма вкус и никаква текстура, който се топи при потребление.Каквото и да е предназначението ви, едно докосване на годни за консумация златни листа ще предаде елегантност и щастие и със сигурност ще заслепи вашите гости.

златна листова хартия на ръка
Jupiterimages /Stockbyte/ Getty Images
История

Хранителни златни листа се използват за декорация от векове, най-вече от италианците и френските.В Ренесансова Италия пълните банкетни ястия могат да бъдат обвити в злато, според продуцента Лин Ноуберг.През 2009 г. японците започнаха да украсяват сладкиши и саке с ядливо злато.Хранително злато се появява с по-голяма честота в изисканата трапеза, където готвачите на ресторанта усещат необходимостта от представяне на нещо необичайно и подвижно на гостите си.

хляба в кухнята
Ikonoklast_Fotografie /iStock/ Гети изображения
Процес

Тънките листа от годни за консумация златни листа са много крехки и могат да бъдат трудни за работа.За най-добри резултати използвайте върха на ножица за партер, за да разкъсате малко количество златен лист от листа.Използвайте втори нож за подстригване, за да изстържете златния лист върху елемента, който украсявате.Златните листа естествено ще се блъскат по време на процеса, за да създадат уникален дизайн.

подбор на парченца ножове
suslik83 /iStock/ Getty Images