Příklad analýzy Osobní Dieta

Software

, online nástroje

  • K dispozici jsou softwarové balíčky, které lze použít doma. Ty zahrnují zadání denního jídla do počítače a umožnění softwaru provádět analýzu stravy. Vaše strava by pak mohla být změněna a znovu zapsána, dokud nebude dosaženo správného nutričního obsahu. Mnoho dietitiků to dělá pro své pacienty. Software stojí kdekoli od 2 dolarů každý měsíc online až po 800 dolarů za softwarové dietitiany. K dispozici jsou také bezplatné nástroje pro analýzu stravy, jako je nástroj Ministerstva zemědělství USA, ChooseMyPlate.gov.

Analýza osobního stravování

  • Jsou to dietní lékaři a odborníci na výživu, kteří jednají na jednom poradenství.Mnoho odborníků na výživu účtuje za 100 dolarů za hodinu. Třicet až 90 minut týdně po několik týdnů, často až 10 týdnů, by bylo pro většinu lidí dostačující.

Food Journal

  • Osobně individuální poradenství v oblasti výživy obvykle zahrnuje vedení deníku nebo časopisu jídla o tom, co jíte každý den. Většina časopisů o potra

    vinách se uchovává několik dní až několik týdnů.Vaše výživa je pak hodnocena z hlediska výživového obsahu, rovnováhy, kalorií, velikostí porcí, příjmu tuku a uhlohydrátů atd. Expert v oblasti výživy poté zkontroluje váš časopis a navrhne změny ve vaší stravě.

Příklad denního jídelního deníku

  • Snídaně:
    2 vejce
    2 polévkové lžíce.maslo
    1 kus bílý toast
    3 šálky kávy

    Oběd:
    1 hamburger
    1 velké hranolky
    1 velká soda

    Svačina:
    1 šálek bramborové bramborové lupínky

    Večeře:
    2 šálky kuřecího masa s bramborami, smetana kuřecí polévky,sýr cheddar, cibule
    1 francouzský válec

    Dezert
    1 šálek čokoládové zmrzliny

Potenciální problémy

  • Tato strava má vysoký obsah cholesterolu, kalorií a nasycených nebo špatných tuků.Tato strava je také vysoká v zpracovaných potravinách, včetně bílé mouky, které mají mnoho živin, jako jsou vitamíny, minerály a aminokyseliny odstraněny. Výsledkem je, že tato strava má také nízkou vlákninu. I když obsahuje dostatečné množství bílkovin, ve skutečnosti obsahuje příliš mnoho. Tato strava také obsahuje dostatek porcí zrna, ale nedostatek celých zrn jako průvodci, jako je potravina pyramida v úmyslu. Tělo reaguje podobně jako bílá mouka stejně jako cukr, takže by měl být považován spíše za cukr než za obilí, i když obsahuje některé živiny. Cukry a tuky jsou prázdné kalorie a musí být omezené, podle ChooseMyPlate.gov. Tato strava je příliš vysoká v tucích a cukrech a vyžaduje více ovoce, zeleniny a celých zrn. Potraviny, jako je ovoce, zelenina a celozrnná krmiva, obsahují mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály, aminokyseliny a vlákniny, které tuto stravu a mnoho typických západních diet chybí.

Doporučení

  • Výživář nebo dietetik by navrhl něco jako:

    Snídaně:
    1 vejce
    1 polévková lžíce.canola olej margarín
    1/2 plátky jablka
    1 kus celozrnného chleba
    1 až 2 šálky zeleného čaje nebo džusu

    Oběd:
    1 sendvič s tuňákem na celozrnném chlebu s hlávkovým salátem a rajčaty a 1 polévkou lžíce.nízkotučná majonéza
    nebo 1 krůtí nebo vegetariánský burger na celozrnném chlebu s hlávkovým salátem a rajčaty, kečupem a hořčicí, 1 čajovou lžičku majonézy
    1/2 šálku pečených štěpků
    1 skleněná voda nebo džus

    Svačina:
    1 celýoranžová nebo 4 plátky 3-4 palcového celeru s arašídovým máslem

    Večeře:
    1 kuřecí kastrol s mozzarellou, cibulí, bramborovité brambory, nízkotučné mléko
    1 šálek zeleného salátu s 1 polévkovou lžící olivového oleje a octového dresingu
    1 až 2 kusy celozrnného chleba dle výběru - např. Plátky, kotouč nebo bageta
    1 skleněná voda nebo džus

    Dezert: 3/4 šálku čokoládového zmrazeného jogurtu

Vysvětlení doporučení

  • Doporučená doporučení přinese mnoho živin a sníží množství kalorií, špatného tuku a cholesterolu. Tato modifikovaná strava je mnohem vyváženější a obsahuje správné množství každé skupiny potravin. Existuje mnoho způsobů, jak změnit stravu. Osobní poradenství a rozhovory jsou užitečné při určování toho, jaké druhy potravin je třeba zahrnout do jídelního plánu. Tato strava byla upravena tím, že se stávající volby klienta změnily a činily je zdravějšími. Osobní poradenství odborníkem na výživu je ideální metodou k dosažení tohoto cíle a hledání řešení, které bude trvat déle.

Analýza osobní stravy zahrnuje dietetika nebo odborníka na výživu, který hodnotí každodenní stravu, aby zjistil její zdravotní stav. Existuje mnoho důvodů, pro které může být nutná analýza stravy. Můžete mít zdravotní problémy nebo problémy, jako je porucha pozornosti s hyperaktivitou nebo ADHD, obezita, diabetes nebo Crohnova choroba. Existuje mnoho lidí v západní společnosti, kteří by měli prospěch z analýzy stravy, protože mnoho z typických západních diety je vyváženě výživně, což může způsobit řadu nemocí a dalších zdravotních problémů.