אוכל הודי

August 12, 2017 15:44
כיצד להפוך את Soan Papdiלדיוואלי
marekuliasz / istock / Getty Images דיוואלי, פסטיבל הינדי של אורות, מסמל את הליהוק של את החושך שהירח החדש הראשון של סתיו מביא.אחרי לילה של זיקוקין, זה מסורתי להחליף מתנות וליהנות "mithai," או ממתקים.Soan papdi מהווה חלק בלתי נפרד משולחן mithai.פינוקים בגודל ביס אלה מתובלים בתבלינים של ה...
Read more
August 12, 2017 15:44
איך לבשל עם חלתית
zimindmitry / תמונות istock / Getty מזונות מסוימים מאיימים על טירונים בגלל הריחות חזקים ולעתים קרובות מעורר תיאבון שלהם.הפירות דוריאן, למשל, ידוע יותר לריח ריקבון הבשר שלה מאשר הבשר המתוק שלה;וחלק מהגבינות הטובות בעולם ידוע לשמצה בניחוחות מעוררי עינם.תבלינים הודיים חתימה הידועה כחלתית, ...
Read more
August 12, 2017 15:44
כיצד להכין את מנצ'וריה ירקות
תמונות Jupiterimages / Photos.com / Getty אתה לא תמצא ברשימה "ירקות ממנצ'וריה" בתפריט מסעדה סיני.זה בעצם צלחת היתוך הודו-סינית, בהיקף של koftas ירקות, או כדורים, עם טעם סיני ומוגש עם רוטב.מנה פופולרית מאוד בבישול הודי, זה יכול להיות מוגש כמתאבן או מנה עיקרי על מצע של אורז. הדברים ש...
Read more
August 12, 2017 15:22
תחליף גאראם מסאלה
תמונות Creatas / בישול אתני Creatas / גטים אימג'ס בבית מאפשרת לך להביא את הטעמים של העולם לשולחן ארוחת הערב שלך, אבל כל מאמץ קולינרית חדש דורש מערך שונה של חומרים.על ידי מיזוג כמה תבלינים ייתכן שכבר יש לך בארון שלך, אתה יכול משוער הטעמים של מסאלה, אחד המרכיבים המרכזיים בבישול הודי.כלומר...
Read more
August 12, 2017 15:22
האם אתה יכול לעשות דוסא עם מתא רייס ?
תמונות איפור דקורטיבי / Stockbyte / Getty כמו ברוב המאכלים הודיים, דוסא מותאם אזורי באמצעות המוצרים ידועים במיוחד לכל אזור.מומחיות הודית דרום, דוסא הוא לחם כמו פנקייק-מותסס שעשוי מאורז ועדשים מותססים.בקראלה, מדינת החוף דרומי, הפריט הפופולרי ארוחת בוקר משתמש אורז מתא של האזור המפורסם אדו...
Read more