טעימות יין

August 12, 2017 15:10
הבדלי הטעםביינות אדומים
שלושה היינות אדומים הקלאסיים הגדולים המיוצרים בעולם הם: קברנה סוביניון, מרלו ופינה נואר, כל אחד עם מאפייני טעם משלו.זינפנדל ושיראז, שני יינות אדומים אחרים, זכו לפופולריות במהלך 20 השנים האחרונות.זינפנדל הוא יין אמריקאי לזיהוי, בעוד שיראז הוא עכשיו יין החתימה של אוסטרליה.כמו בכל הזנים, הבדלים...
Read more
August 12, 2017 15:10
אתה יכול מערבולת יותר מדי יין ?
תמונות החזון הדיגיטלי / Photodisc / Getty חלק מטקס טעימות יין, יין מתערבל חושפות יותר של פני השטח שלו לאוויר, ומאפשרים לריכוך טאנינים ושחרור של הניחוחות.לדברי Wine Spectator, עוסק חוש הריח הוא הצעד החשוב ביותר בעת טעימות יין משובח, ומהווה 75 אחוזים מהאיכות של יין ואופי כללי.מתערבל יין ה...
Read more