אוכל איטלקי

August 12, 2017 15:44
תבלינים איטלקים & עשבי תיבול
עשבי תיבול ותבלינים הם חלק בלתי נפרד מזון איטלקי טעים, אבל לדעת איך להשתמש בם נכון הוא גם חשוב בהפיכת המנות האיטלקית שלך טעימות.בבישול איטלקי יש מגוון של מרכיבים טעימים לבחירה כדי לתבל את כל מנה.ללמוד קצת על היתרונות של עשבי התיבול ותבלינים של בישול איטלקי השונים, על מנת להפוך את הסעודה האיט...
Read more
August 12, 2017 15:44
איפה האם ניוקי בא?
ניוקי הוא שם לכופתה עבה, רכה, קטנה שהיא מאכל מסורתי באוכל איטלקי.זה יכול להיות עשוי ממספר המרכיבים השונים, אם כי הוא מורכב ביותר באופן מסורתי של בצק כמו דייסה-שנחתך לחתיכות קטנות ולאחר מכן מבושל.הוא שימש כשתי מנה צדדית וכארוחה העיקרית.מקורותיה של ניוקי הם כנראה במזרח התיכון, למרות שזה נ...
Read more
August 12, 2017 15:44
כיצד מגיש פסטו עם ספגטי
תמונות Stockbyte / Stockbyte / Getty פסטו הוא אחד מקומץ של רטבים ששרד מאז ימי הביניים, כאשר אגוזים היו מעבה משותפת.הוא משלב צנוברים, שום, שמן זית וגבינת פרמזן טובה עם כמויות גדולות של בזיליקום טרי, מה שהופך את משחה עשירה וריח.הרוטב מקפיא גם, כך שהוא מספק הזדמנות לשמר את טעם הקיץ-טרי של ...
Read more
August 12, 2017 15:44
מחבתות הטובות ביותר לבשל רוטב ספגטי ב
יש אוכל איטלקי תמונות Jupiterimages / Photos.com / Getty מגוון של רטבים לספגטי וכל אחד שיטת עקביות ובישול שונה.הרטבים גם להשתמש במגוון של חומרים.ניתן להכין רטבים הנפוצים והפשוטים ביותר עם מחבתות לרכוש בכל חנות כלבו.רבים ממחבתות אלה כלולים בסטים סיר המטבח.רוטב דו Quart פאן המחב...
Read more
August 12, 2017 15:44
אילו סוגים של פלפלים משמשים בדרך כללבבישול איטלקי ?
אנטוניו Gravante / istock / גטים אימג'ס ההבדל העיקרי בין הפלפלים אתה מוצא בארה"ב ובפלפלים אתה מוצא באיטליה הוא המינוח שלהם.לדוגמא, באמריקה, "פפרוני" הוא הנקניק הידוע ביותר כתוספת פיצה, אבל באיטליה, "peperoni" מתייחס לפלפלים גדולים.שני המילים מבוטאות אותו הדבר, אבל יש לו שני p של המונח ה...
Read more
August 12, 2017 15:44
כיצד להפוך את Sopressata סלמי
www.formaggiokitchen.com Sopressata סלמי (המכונה גם Supersata) הוא מוצר בשר מסורתי נרפא איטלקי.זה בדרך כלל צורה שטוחה, עד כף רגל רחבה, ויכול להיות ארוכה כמה רגליים.זה גם יכול להיות עגול, אבל השם מתייחס למנהג הנפוץ של לחיצה זה עם משקל כבד במהלך הריפוי.זה נקניק פופולרי, אבל לא לטעם של כול...
Read more
August 12, 2017 15:44
מצרכים פרגו
תמונות BananaStock / BananaStock / Getty פרגו הוא הסימן המסחרי של קו מלא של עגבניות בסגנון איטלקי ורטבי בישול המבוסס על תבלין.הרטבים מיוצרים על-ידי חברת קמפבל.רטבי פרגו עשויים מחומרים פשוטים, טבעיים ואינו מכילים כל טעמים או צבעים מלאכותיים והם מוכנים לשימוש מחוץ לצנצנת.חלק מהזנים הזמיני...
Read more
August 12, 2017 15:22
אתה יכול לשים את בצק פיצה ישירות על עמדות ?
תמונות Jupiterimages / Stockbyte / Getty פיצה ביתית מהתחלה ועד הסוף לוקח פחות משעה, ואפייתו על מדף התנור מפשטת עוד יותר דברים.אפיית פיצה קפואה על מדף התנור הוא אפילו קלה יותר.התחל עם תנור חם לוהט כדי להבטיח קרום פריך, לעיס וקל ללכת על התוספות.ברגע שהפיצה נעשית, להשתמש כפפת תנור כדי להחל...
Read more
August 12, 2017 15:22
פאנה קוטה לעומת פודינג
תמונות Eising / Photodisc / Getty פודינג מגיע במגוון של צורות, כגון אפוי או כירי פודינג, פודינג כיריים ותערובות מיידיות.פנקוטה מתייחסת לפודינג מבושל איטלקי ספציפי.זה דומה לפודינג אחר עם המרקם הרך ומשיי שלה שמגיע מחלב, שמנת או יוגורט, אבל זה שונה מהאחרים במרכיבים ובאיך זה נעשה. פודינגים ...
Read more