מה מועשר ביצים ?

patrisyu
איקס / תמונות istock / Getty

ביצים - כל סוג של ביצים - הן מקור תזונתי של חלבון שגם דלים בקלוריות.למרות שביצים רגילים הן בחירה מזון בריאה בכוחות עצמם, ביצים מועשרים יכולות להיות אפילו יותר מזין צפוף.חבר המושבעים עדיין בחוץ על אם ביצים מועשרים הן למעשה בריאים יותר באופן משמעותי בכל סוג של ביצה אחר, אבל הם בהחלט לא גרועים לבריאות שלך.עובדות

אודות ביצים מחוזקים המבוצרת ביצי

  • לא הוזרקו חומרים מזינים - התרנגולות שמטילות את ביציהם קבלו תזונה מועשרת.לדוגמא, חקלאים יכולים להאכיל את התרנגולות שלהם זרעי פשתן או זרעי צ'יה כדי להגביר את הערך התזונתי של הביצים שהם שכבו, על פי "לאס וגאס סקירת הג'ורנל".חקלאים אחרים יכולים להוסיף סובין אורז, אצות ים ואספסת למזון לעופות שלהם.דיאטות מתמחים אלה להגדיל את הצריכה "התרנגולות של חומרים מזינים חיוניים, אשר לאחר מכן מועברים לביצים הם שכבו ונמכרים באופן מסחרי כביצים מועשרים.

ביצים מועשרות באומגה -3

  • אחד החומרים המזינים העיקריים ביצים מועשרים באומגת 3, חומצות שומן.תרנגולות הן זרעי פשתן הפד, זרעי צ'יה או פשתן, שהם מקורות בריאים של אומגה -3, וכי תוצאות בביצ

    ים גבוהות יותר באומגה -3 מביצים שהוטלו מתרנגולות שקבלו תזונה רגילה.חומצות שומן אומגה -3 יכולות לעזור להפחית את הסיכון למחל לב.בגלל התזונה המערבית היא כל כך גבוהה במזונות מעובדים, אנשים רבים לא מקבלים מספיק אומגה -3, ואכילת ביצים מועשרת היא אחת דרכים להגביר את הצריכה.למעשה, ביצים מועשרים מכילות ככל 3.8 פעמים יותר אומגה 3 מאשר ביצים מתרנגולות שקבלו תזונה קונבנציונלית, על פי מאמר 2008 שפורסם ב" ההסתדרות הרפואית בישראל הג'ורנל ".

ביצים מועשרות בויטמינים והמינרלים

  • חקלאים כמה להאכיל תרנגולות שלהם דיאטה עם ברזל הוסיף, וכי העברות ברזל לביצים.לאנשים עם מחסור בברזל או אנמיה, ביצים מועשרת בברזל הן אחת דרכים להגביר את הצריכה של מינרלי מפתח זה.ביצים חלקם מועשרים בויטמינים כגון ויטמיני A, D ו- E, וזה נעשה על ידי האכלת תרנגולות מזונות עשירות בחומרים מזינים אלו, כגון אצות ים ואספסת.ביצים גם יכולות להיות מועשרת בויטמינים מקבוצת B, הערות "ב'טיימס-פיקיוך".

המבוצרת ביצים בתזונה

  • שלך אם אתה מעוניין בהוספת ביצים מועשרת לתזונה, לבחון את התוויות על קרטוני ביצים בזהירות.ברורות התוויות על ביצים מועשרים המדינה כי הם כבר מבוצרים.תווית התזונה יכולה לספק רמזים נוספים על התוכן התזונתי של ביצים מועשרים.לאכול את חלמוני הביצים המועשרים שלך, כי הרבה של חומרים מזינים נוספים, כגון קרוטן ברזל ובטא, נמצאים שם, על פי אתר האינטרנט "בישול האור".למרות שביצים מבוצרות יותר מזין צפוף, אתה לא יכול לקבל הרבה תועלת, אלא אם כן אתם אוכלים הרבה ביצים.לעתים קרובות, כמות הדחיפה תזונתית שאתה מקבל היא לא הרבה מאוד משמעותית, ולכן הם לא יכולים להיות שווים את הכסף הנוסף.גם ביצים מועשרים עדיין מכילות כולסטרול, ולכן אתה צריך לצפות את צריכת הכולסטרול שלך כאשר מוסיף אותם לתזונה שלך.