תזונה בריאטריים לצמחונים

Getty Images

חלבון משחק תפקיד מכריע בתכנית ארוחה שלאחר הניתוח, ומאפשר לצמחונים לענות על צריכת החלבון היומית שלהם עם מקורות חלבון מבוססי צמחים.חלבון מסייע להגן על מסת רזה שלך במהלך הירידה במשקל מהירה לאחר ניתוח bariatric.דיאטה בריאטרי טיפוסי כרוך בשלבים כגון נוזלים, מזון טהור מזון רך כך מערכת העיכול שלך לא צריך לעבוד קשה מדי כפי שהוא מרפא.המנתח שלך מפריש לך עם הוראות תזונתיים ספציפיות עליך לעקוב אחר המכתב.אם אתה מבולבל לגבי מה לאכול לאחר הניתוח, לקבל הבהרה מן הבריאות שלך bariatric ספק.

High-Protein נוזלים

  • השלב הראשון לאחר ניתוח בריאטרי הוא בדרך כלל ארוחה חלבון גבוהה ארוחה התוכנית.בצע את הבחירות שלך על בסיס אם אתה לקטו, ovo או לקטו-אובו.

    הנחיות כלליות: המטרה היא לאכול שש ארוחות קטנות, שלוש המורכבות של תוספי חלבון ושלוש אפשרויות של מזונות חלבוניים.כדי למנוע לחץ עיכול, לאכול לאט כל כך הארוחות שלך 30 עד 60 דקות.קשיות, ממתקים, מסטיק ואלכוהול אסורים.

    אפשרויות נוזל צמחי: בחר מרק ירקות, מרקי שמנת, חלב סויה, יוגורט רגיל דל שומן, חלב דל שומן ופודינג ביתי ללא סוכר, דל שומן

    .בחר אבקת חלבון מי גבינה או סויה או שייק מוכן לשתות עם 16-20 גרם של חלבון ופחות מ 5 גרם של סוכר ושומן לכל מנה 8 גרם.

שלב Pureed

  • השלב הטהור מזיז אתכם למזונות שנמחצים בקלות במזלג ואינם דורשים לעיסה.המטרה היא יש שלוש ארוחות pureed, שני תוספי חלבון ואם יש לך מקום, אפשרויות כמו תפוחים או אפונה משומר, גזר או שעועית ירוקה. לערבב מזון במעבד כדי להשיג את העקביות בהכרח, אם יהיה צורך, לא להכריח את עצמך לאכול אם אתה מלא.

    אופציות צמחוניות Pureed: יש 1/4 עד 1/2 כוס מזונות חלבוניים צמחיים טהורים כגון טופו, חלבוני ביצים, תחליפי ביצים, גבינת קוטג '1%, גבינת ריקוטה חלקית, שעועית, חומוס, עדשים, שיבולת שועל מעורבבת עםאבקת חלבון ומבורגר סויה.אתה יכול גם להמשיך לבחור מזונות חלבון מן השלב נוזלי מלא.

ארוחות רכות

  • הדיאטה הרכה היא בדרך כלל השלב האחרון לפני החזרה לתזונה רגילה.מזון חייב להיות מרקם רך.גודל הארוחה זהה לזו שבשלב הטהור.אתה תמשיך לעמוד במטרות חלבון שלך ולהגדיל ל 5 עד 6 ארוחות חלבון יומי יחד עם אפשרויות מזון רך אחרים כמו שיבולת שועל ודגנים מבושלים אחרים, בננות בשלות, פירות משומרים במיץ טבעי וירקות מבושלים היטב ללא עור.דגנים קרים, לא ממותקים מותרים, כל עוד אתה טבול אותו בחלב עד שהוא מגיע מרקם רך.אותם מקורות חלבון צמחוני מהתוכנית הטהורה מותרים, אלא שאין צורך עוד למזג אותם במעבד מזון.

טיפים והנחיות

  • הידרציה נכונה דורשת במהלך כל השלבים של הדיאטה הפוסט-בריאטרי.משמעות הדבר היא שתיית 6-8 כוסות של נוזלים ללא קפאין בין הארוחות לאורך כל היום, כגון תה נטול קפאין, קופסאות קרח ללא סוכר וג'לטין ללא סוכר.ארוחות חלל באופן שווה לאורך כל היום, ותמיד לאכול את החלבון הראשון.הוסף מזונות אחד בכל פעם כדי לבדוק את הסובלנות.הימנע אורז, פסטה, לחמים רכים, ירקות טריים, מזונות עתירי שומן ופירות גלם למעט בננות בשלות.התרחק ירקות גזי שיכול לגרום אי נוחות.דוגמאות כוללות ברוקולי, כרובית, נבטים בריסל, תירס, כרוב, ירקות סלט אספרגוס.