Comestibile Pericolele Gold Leaf

Nimic nu spune eleganta mai mult decat o patiserie delicata accentuata cu o atingere de frunze de aur comestibile. Cu toate acestea, bucătarii acasă se îngrijesc în mod inutil de pericolul ingerării fulgilor de frunze de aur și de costul cumpărării lor. Nu numai că este o frunză de aur sigură să inghită și să nu fie inofensivă pentru organism, dar este ieftină.

fulgi de hârtie de foi de aur comestibile
( Achim Prill /iStock/ Getty Images)
Misconceptions

Mulți oameni cred că frunzele de aur comestibile trebuie să fie rău pentru a ingera, deoarece alte decoruri metalice s-a constatat că conțin subproduse dăunătoare, în special drageurile de argint. Drăgi, mici bile de culoare argintie, au fost interzise spre vânzare în statul California din 2003.

Frunza de aur nu conține subproduse dăunătoare și, potrivit lui Gold, a fost certificată în condiții de siguranță la orice nivel de consum. In timp ce Food and Drug Administration din Statele Unite nu a testat frunze de arahide comestibile, echivalentele europ

ene ale FDA au certificat calitatea produselor alimentare, iar reprezentantii FDA din SUA au remarcat in 2005 ca nimeni nu le-a cerut sa faca o recomandare despre foita de aur comestibil.

drage de argint pe cupcake
Ruth Black /Hemera/ Getty Images
Consumul

Adible Gold afirmă că frunza de aur "va trece din organism după aproximativ 24 de ore neschimbate fără a provoca nici un rău sau reacție asupra corpului".Cele mai comestibile produse din aur sunt frunze de aur de 22- până la 23 de karate și nu conțin aditivi metalici pe care corpul uman nu le poate procesa. Comestibile de aur vinde frunze de aur care este o combinație de aur pur și argint pur, ambele sunt comestibile în orice cantitate dimensiune.

o foaie de hârtie de foi de aur comestibile
Utilizarea
Folosind

Frunza de aur comestibila poate fi folosita pentru a distruge bomboanele, prăjiturile și bomboanele fabricate manual.În timp ce în mod obișnuit utilizate pentru a decora deserturi, frunze de aur comestibile este, de asemenea, un plus atractiv la cocktail-uri sau canapele delicate. Aurul comestibil în sine nu are nici un gust și nici o textura, care se topeste la consum. Indiferent de utilizarea dorită, o atingere de frunze de aur comestibile va transmite eleganță și noroc și este sigur că va orbi pe oaspeți.

foaie de hartie de aur pe o parte
Jupiterimages /Stockbyte/ Getty Images
Istorie

Frunza de aur comestibil a fost folosită pentru decorare de secole, în special de către italieni și francezi.În renașterea Italiei, feluri de mâncare întregi ar putea fi învelite în aur, conform producătorului Lynn Neuberg.În 2009, japonezii au început să decoreze dulciuri și să ocupe aurul comestibil. Aurul comestibil apare cu o frecvență mai mare în mese fina, unde bucătarii bucătăriei simt nevoia de a prezenta ceva neobișnuit și evocativ oaspeților lor.

brutarii din bucătărie
Ikonoclast_fotografie /iStock/ Getty Images
Procesul

Foile subțiri de frunze de aur comestibile sunt foarte fragile și pot fi dificile să lucrați cu ele. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți vârful unui cuțit pentru a rupe o cantitate mică de frunze de aur de pe foaie. Utilizați un al doilea cuțit pentru a răsturna frunza de aur pe elementul pe care îl decorați. Frunza de aur va îngenunchea în mod natural în timpul procesului pentru a crea un design unic.

selectarea cuțitelor de paring
suslik83 /iStock/ Getty Images